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盐津铺子

盐津铺子品牌简介

盐津铺子
盐津铺子

盐津铺子食品股份有限公司于2005年8月4日在长沙市工商行政管理局登记成立,创始人、董事长张学武。公司经营范围包括食品的生产(凭许可证、审批文件经营);预包装食品等。

盐津铺子是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团公司。2017年2月8日,公司在深圳证券交易所A股中小企业板上市(证券代码:002847,证券简称:盐津铺子),被媒体誉为“休闲零食自主制造第一股”、“盐津铺子”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标、是湖南省智能制造标杆企业”。

湖南盐津铺子食品有限公司(以下简称“公司”)是由香港盐津铺子(国际)食品有限公司于1998年在湖南投资创建的一家专业从事休闲食品科研、生产、加工、销售的综合型企业,位于长沙国家生物产业基地,占地100余亩,建筑面积约30000㎡,总资产近2亿元。

盐津铺子品牌名字由来

“盐津”是种工艺,将新鲜的蔬果加入盐和糖制作成盐津菜(又称素食菜),这一工艺运用到凉果蜜饯制作中,成为南方蜜饯的代表。盐津铺子作为以蜜饯发轫的自主制造企业,将这种独特的工艺名称用于品牌名称。

盐津铺子创始人介绍

张学武于1974年8月出生在美丽的湖南浏阳,湖南大学EMBA研究生,现任盐津铺子食品股份有限公司董事长兼总经理。

张学武是十三届全国人大代表、全国工商联第十二届执委,省十二届工商联副主席,是中国乡镇企业协会常务理事、湖南省食品行业联合会常务理事、湖南省深圳商会常务副会长、长沙市企业家协会副会长、长沙市食品工业促进会副会长,2019年被评为长沙市农业劳动模范,2012年被评为“湖南省农产品企业品牌建设十大领军人物”,2011年、2019年被湖南省委、省政府评为“省非公经济优秀企业家”。

上世纪80年代,张学武的父亲传承祖业,在浏阳经营一家盐津食品作坊,为了将盐津工艺、工匠精神发扬光大,大学毕业后,他去了外资食品企业历练,几年磨砺,将盐津食品做成中国品牌的信念愈发坚定,2005年,张学武怀揣梦想,毅然回到家乡,创建了盐津铺子食品公司。

在张学武的坚强带领下,经过十多年发展,2017年2月8日,盐津铺子人在深圳敲响了A股中小板上市的钟声。张学武清醒地认识到,上市只是企业发展历程的一个阶段,致力于让盐津铺子成为中国卓越的食品制造企业,将是他为之奋斗一生的终极目标。

盐津铺子媒体报道

深圳市消费者委员会近日从线上线下挑选15款国内外知名品牌薯片,委托专业质检公司开展比较试验。结果发现,有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值(750μg/kg)。其中,盐津铺子、三只松鼠董小姐3款薯片样品的丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg。

不过,专家表示,对薯片检测出丙烯酰胺不必恐慌,目前没有足够证据显示它会导致人类癌症,世界卫生组织将其定为2A类致癌物,也就是可能使人致癌。食用薯片更需要担心的是油与盐的含量,日常生活也需要进行科学饮食。

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